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盛会进行时 精彩不停歇

淮安新闻网讯 高大上的展区里,热情高涨的观展市民、忙碌充实的参展商、流连各展区的采购商,以及美轮美奂的美食,构成了一幅幅喜乐美的动人画面。

参展收获颇丰

“哇,口味很不错,还带有淡淡的清香。”记者刚踏进境外食品展区,就见旁边旺旺“冻痴”冰激凌展架前里三层外三层围满了人,有人试吃并发出感叹。据了解,这是一款新冰激凌,无菌包装,全新吃法,可在常温下保存和运输,目前正处于推广阶段。“展会上人流量大,受众群体全面,对新产品上市调研有很大的帮助。”展位负责人陈茂铜高兴地告诉记者,已经有几个批次的意向合作者和他进行了洽谈,让他感觉不虚此行。

“胜在特级、胜在原料、胜在工艺……”亨氏味事达酱油展位前,营销经理潘长云正在和一位意向代理商洽谈。据他透露,仅昨天一天,就有十几个意向代理商给他留下了联系方式,并且他们带来的亨氏果汁泥、趣味饼干每天早早就销售一空。日本展区里,围观和品尝“宝酒造”清酒的人也不少,宝酒造食品有限公司总经理助理谭博志告诉记者,观展群众特别多,热情高兴趣广,虽然淮安是烈酒的盛产地,但是他相信随着淮安“世界美食之都”的申创,各种美食美酒都会在淮安有一席之地,清酒在淮安市场潜力很大。

在淮安特色食品展区,同样热闹非凡,各参展商接受咨询、洽谈,忙得不亦乐乎。“淮黑”生鲜连锁加盟品牌展区,公司总经理闵琰直到中午12:30还没顾上吃午饭,从徐州来的朱先生正和他深入洽谈合作事宜。闵琰介绍,展会两天来,他们已经接受了近50批次的意向合作客户,既有本地的,也有河北石家庄、河南商丘以及周边连云港、镇江、常州、盐城等地客人,“虽然饿着肚子,但是心里喜滋滋的,这次展会收获满满。”

开怀相约美味

越南的果干,韩国的海苔,马来西亚的燕窝,非洲的红酒,台湾的糕点,俄罗斯的饼干,日本的清酒,澳洲的蜂蜜……流连于食博会各展区,各种各样的美食让人大快朵颐。

侯女士是淮阴区人,一大早就和闺蜜一起来到食博会现场,“这么多国际国内品牌食品相聚于展会上,真是让我们大开眼界、大饱口福。” 侯女士告诉记者,给自己买了马来西亚的燕窝,给家人买了台湾糕点和澳洲蜂蜜。陈女士在越南原装进口果干前试吃了一下,味道不错,果断地8样口味一样来一袋,“都非常好吃,有些口味我从来没吃过,价格也不贵。”

淮安区的陈爷爷和老伴也来到食博会,在淮安特色馆特产展区购买了酥糖、营养粉等产品,“没想到淮安还有这么多有特色的产品,这次到现场看一看、尝一尝,觉得不错就买了”。中午二老还在小吃展区品尝了车桥馄饨和岔河鸡丝烩粉皮,“口味很地道,这次展会逛得很开心。”

市民们买得开心、吃得开心,采购商们也纷纷流连在各个展台,选取合作对象。来自泗阳的刘先生开了几家社区零售店,在黑龙江绿色有机食品展位,他一口气相中了四五个品种,接着又来到淮安特色展区的“龙虾大米”展位,“食博会上,参展商集中,我们选择和洽谈起来省事多了。”

名扬淮扬美食

淮安全鳝宴、盱眙龙虾宴、金湖湖鲜宴、清江浦红椒宴、蒋坝船帮宴、淮扬养生宴……淮安特色食品馆,一席席精美绝伦的淮扬名宴,向观众展示出淮扬菜文化的博大精深,一波又一波的人群在这里驻足流连,纷纷拍照留影并发至微信“朋友圈”。

“这些菜品不仅是美食,更是一件件艺术品,以前我只在报册影视上看到,现在真真切切看到了实物,我感到无比自豪!”来自淮阴师范学院的志愿者蹇静,这两天一直在淮扬菜展区忙碌,她对记者说。

“从小到大,第一次有这么大型的食品博览会在家门口召开,这次家乡带给我的震撼太大了!”清河区陈小姐刚从澳大利亚留学回来,带着爷爷奶奶、妈妈以及姐姐一大家人来到食博会。来到淮扬菜展区,感觉实在是太美,一家人走不动脚了,在拍照合影之余,陈小姐告诉记者,她学习的是与展会设计相关的专业,淮扬菜展区美轮美奂的菜品,带给她不少启发,她决定以后好好学习和传播淮扬菜文化。她拿手机仔细地拍着一个个菜品及拼盘,“我要把这些照片传给我的老师,让她看看我家乡的淮扬菜有多美!”

■记者 张小燕


“老面孔”·“贴心人”

从2017江苏淮安名特优农产品(南京)展销会到2018淮安名特优农产品新春嘉年华,再到2018中国(淮安)国际食品博览会,每次我们都会看到一个特殊的参展企业,他们不卖产品,只为服务企业和市民而来,这个企业便是江苏银行淮安分行。

在食博会现场,江苏银行淮安分行“注金融活水 润发展沃土”的宣传标语格外引人注目,作为本次食博会唯一参展金融企业,江苏银行淮安分行参加展会的初心不改。“我们不仅精心布置了45平米的展区,全面展示服务地方经济发展的成果,还精心准备了一系列的惠民活动,为展会营造氛围,为企业和市民送上便利。”江苏银行淮安分行公司业务部团队经理朱理说。

■记者 季明稳


新面孔:1688助力淮安食博会

淮安新闻网讯 步入互联网食品和包装机械馆,眼花缭乱的新技术让人大开眼界,最吸引人眼球的,是场馆中树立的电子屏幕,上边记录着食博会的实时游客数量、累计人次,甚至还有游客的年龄段和星座。市民肖女士和宋先生驻足在屏幕前浏览着食博会的记录,“这个1688树立的屏幕很有意思,不仅能看到现在有多少人参观食博会,还能了解哪些星座的人最多,他们从哪些城市来,让我们直观感受到这次食博会的盛大和成功,身为一个淮安人我很自豪。”宋先生激动地向记者说道。

“这次食博会,淮安市政府和阿里巴巴合作,创新提出了1688线上平台的新形式,不仅有着实时记录的功能,同时还提供参展商直播、线上销售线上采购,在以前,类似的展会总是线下展销线下结束,此次创新,不仅方便了那些不能亲临现场的采购商,同时,也树立了将食博会变成永不落幕的盛会的目标。”1688的相关负责人向记者介绍。

据悉,1688线上展会不仅食博会期间运行,即使食博会落幕,感兴趣的民众仍然可以通过1688采购心仪的产品。

老字号:淮安罐头亮相食博会

提起淮安罐头,可以说是一代人的记忆了,而在这次食博会,记者惊喜地发现,淮安罐头也在淮安馆中亮相,展台前前来购买的人络绎不绝。

“以前经常吃淮安的午餐肉罐头,味道好还实惠,后来厂子停产了,就再也没有吃过了,一直很怀念这个味道,没想到这次食博会能够看到,所以我就买了几罐。”市民李大爷笑着向记者展示他购买的罐头。

忙里抽闲,展台的负责人才有时间吃上午饭。“我们平时都有固定的订货单位,所以很少进行推销散卖,这次食博会,我们罐头的受欢迎程度大大出乎我们的预料。自从老厂停产后,很多百姓都以为我们已经不生产了,这次食博会,不仅给了我们一个将品牌推出去的机会,而且也让老顾客知道我们仍然还在生产销售,可以说是一举两得。”展台负责人告诉记者,仅仅上午三个小时,就销售了两千多元的罐头,而且食博会带来的不仅是实际的效益,很多参观群众在购买同时还向他们咨询平时可以在哪里购买到罐头。

■记者 高尚杰

文章来源:http://news.hynews.net/ha/2018-04-21/115630.html